| 企業名 | チムニー株式会社 |
|---|---|
| URL | https://www.chimney.co.jp/ |
| 業種 | 小売業 |
| 決算日 | 3月31日 |
| 資本金（百万円） | 100.0 |
| 所在地 | 墨田区亀沢一丁目１番１５号 |
企業概要
当社グループは、飲食事業を中心に複数の関連事業を展開しております。飲食事業では、「はなの舞」や「さかなや道場」などのブランドで直営店やフランチャイズ店（FC店）を運営し、新鮮な海産物や農産物、精肉を活用したメニューを提供しています。また、コントラクト事業や通信販売事業なども手掛けており、幅広いサービスラインを展開しています。
各事業の内容と状況
【飲食事業】
飲食事業は、主に「はなの舞」や「さかなや道場」などのブランドで展開されています。直営店とFC店を運営し、全国の様々なシーンで利用される店舗を運営しています。特に鮮魚や旬の食材を活用したメニューが強みです。
【コントラクト事業】
特定の施設内における食堂受託事業を行っており、2023年3月末現在94か所の施設で運営を受託しています。
【その他事業】
通信販売業を主に展開しており、飲食事業及びコントラクト事業に含まれないその他のサービスを提供しています。
従業員について
| 従業員数（名） | 平均年齢（歳） | 平均勤続年数（年） | 平均年間給与（千円） |
|---|---|---|---|
| 583 （1,162） | 44.7 | 9.7 | 4,860 |
関連企業
以下は主要な関連企業です：
- 魚鮮水産株式会社：飲食事業
- 株式会社紅フーズコーポレーション：飲食事業
- めっちゃ魚が好き株式会社：飲食事業
- 大田市場チムニー株式会社：飲食事業
- 株式会社シーズライフ：飲食事業
業績
| 決算年月 | 2019年3月 | 2020年3月 | 2021年3月 | 2022年3月 | 2023年3月 |
|---|---|---|---|---|---|
| 売上高 (千円) | 45,685,494 | 41,107,273 | 13,229,571 | 10,108,369 | 20,155,749 |
| 経常利益又は経常損失(千円) | 2,505,153 | 36,644 | △4,553,447 | 3,252,666 | △1,635,719 |
| 親会社株主に帰属する純利益(千円) | 1,205,904 | △2,812,017 | △9,004,328 | 1,227,055 | △2,016,594 |
| 純資産額 (千円) | 17,395,722 | 14,007,483 | 4,978,503 | 6,487,505 | 4,228,844 |
| 総資産額 (千円) | 28,146,848 | 20,530,714 | 20,083,529 | 22,900,521 | 18,040,820 |
各指標の増減について
経常損失および純利益の大幅な減少は、新型コロナウイルス感染症の影響とその対応に伴う費用増が主な要因です。また、原材料価格や人件費の上昇も影響しております。
リスクについて
投資家が気にすべきリスクとして、以下の点が挙げられます：
- 新型コロナウイルス感染症の影響
- 食材確保の困難性および原材料価格の変動
- 人財確保および育成の難しさ
- 親会社（株式会社やまや）との関係性
まとめ
総括しますと、当社グループは食品・飲食事業を中心とした企業であり、新鮮な食材を活かしたメニューに強みがあります。しかし、近年は新型コロナウイルス感染症の影響や原材料価格の上昇などの逆風にさらされています。今後は、飲食事業およびコントラクト事業の両面での収益改善および持続可能な成長を目指しつつ、リスク管理にも注力する必要があります。現状の業績は回復傾向にあり、取引のリスクを適切に管理すれば、更なる成長が期待できるでしょう。
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| No.1 | 株式会社 木曽路 |
| No.2 | 株式会社東天紅 |
| No.4 | 株式会社やまや |
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| No.10 | 光フードサービス株式会社 |
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