| 企業名 | 東和フードサービス株式会社 |
|---|---|
| URL | https://www.towafood-net.co.jp/ |
| 業種 | 小売業 |
| 決算日 | 4月30日 |
| 資本金（百万円） | 50.0 |
| 所在地 | 港区新橋三丁目２０番１号 |
企業概要
当社は、「味覚とサービスを通して都会生活に安全で楽しい食の場を提供する」という経営理念のもと、
「あったら楽しい」、「手の届く贅沢」をコンセプトに、主に東京圏にて営業活動を行っています。主要ブランドとして、
「椿屋珈琲」、「ダッキーダック」、「イタリアンダイニング ドナ」、「鉄板ステーキ・お好み焼き こてがえし・ぱすたかん」
などがあります。全店舗は直営店であり、フランチャイズ展開は行っておりません。
各事業の内容と状況
各ブランドごとの営業スタイルとコンセプトは以下の通りです。
| 部門 | 店舗数 | 特徴 |
|---|---|---|
| 椿屋珈琲 | 52店 | 自家焙煎のスペシャルティ珈琲、手作りケーキ、特製カレーを提供する上質なカフェ。 |
| ダッキーダック | 20店 | 幅広い年代の女性をターゲットにしたケーキと野菜豊富なフードメニュー。 |
| イタリアンダイニング ドナ | 22店 | リーズナブルで楽しめるイタリアンダイニング。自社製の生パスタとピッツァが特徴。 |
| こてがえし・ぱすたかん | 13店 | もんじゃ焼き・お好み焼きを中心に提供。自家製の厳選食材を使用。 |
| プロント | 5店 | 朝から昼はカフェ、夜はバーとして運営。 |
従業員について
| 従業員数（名） | 平均年齢（歳） | 平均勤続年数（年） | 平均年間給与（円） |
|---|---|---|---|
| 214 | 37.60 | 11.44 | 4,744,040 |
注：従業員数は就業人員であり、臨時雇用者数は年間の平均人員（１人当たり１日８時間換算）を記載しています。
関連企業
該当事項はありません。
業績
| 指標 | 2022年4月 | 2023年4月 | 前期比(%) |
|---|---|---|---|
| 売上高 | 8,246,771千円 | 10,846,585千円 | 131.5 |
| 経常利益 | 1,232,364千円 | 656,846千円 | 53.3 |
| 当期純利益 | 698,952千円 | 425,784千円 | 60.9 |
各指標の増減について
売上高は大幅に増加しました。景気回復とインバウンド需要の増加が寄与。
経常利益および当期純利益は減少。インフレと人件費上昇が主因。
リスクについて
以下は特に注意が必要なリスクです。
- 食材の調達不安
- 食中毒などの衛生リスク
- 自然災害のリスク（地震、台風など）
- 気候変動に関連するリスク
- 賃借物件への依存リスク
まとめ
当社は、売上高が大幅に増加した一方で、人件費やコストの上昇によって利益が圧迫されました。
経済環境や社会的責任にも配慮しつつ、今後の業績改善に向けてリスク管理と効率化をさらに進める必要があります。
現状は好調であるものの、注意が必要な局面が続きます。今後の動向に注目していきたいと思います。
この記事では、有価証券報告書の内容を初心者向けに分かりやすく解説しています。企業の概要、事業の内容と現状、従業員についての情報、業績の数値、各指標の増減の理由、特定のリスク、そして総まとめが含まれています。業績の数値は、前期比に基づいてプラスであれば赤、マイナスであれば青の強調表示がされています。
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