| 企業名 | 株式会社松屋フーズホールディングス |
|---|---|
| URL | https://www.matsuyafoods.co.jp/ |
| 業種 | 小売業 |
| 決算日 | 3月31日 |
| 資本金（百万円） | 6655.0 |
| 所在地 | 武蔵野市中町１－１４－５ |
企業概要
当社グループは、牛めし・カレー・各種定食等を提供する和風ファーストフード店「松屋」の運営を主力事業として展開しています。また、複数の関連企業と協力し、食のインフラとしての責務を果たすべく、業容の拡大と充実に努めています。
各事業の内容と状況
牛めし業態「松屋」
牛めし業態「松屋」は当社の主力事業であり、国内外で多数の店舗を展開しています。最近では、新商品の開発や販売促進活動を強化し、経済活動の活性化に伴い売上高は前年を上回りました。
とんかつ業態「松のや」
「松のや」は、カレー業態「マイカリー食堂」とともに当社グループの３本目の柱と位置付けられています。店舗の改装や新規出店により、業容の拡大が予想されます。
従業員について
| 事業の種類 | 従業員数（人） | 臨時雇用者数（人） |
|---|---|---|
| 国内飲食事業 | 1,618 | 7,489 |
| その他事業 | 131 | 121 |
| 全社 | 72 | 24 |
| 合計 | 1,821 | 7,634 |
平均年齢：47.2歳、平均給与：6,341,486円、平均勤続年数：19.1年
関連企業
当社の主要な関連企業には次のものがあります：
- ㈱松屋フーズ：国内飲食店の店舗運営、食品製造
- ㈱エム・テイ・テイ：厨房機器のメンテナンス業務及び給排水工事
- ㈱エム・エル・エス：クリーニング事業及び衛生用品販売事業
- Matsuya Foods USA, Inc.: 米国における持株会社としてのマネジメント業務等
- 上記の他、関連する複数の企業があります
業績
2023年の業績
| 2022年 | 2023年 | 増減 (%) | |
|---|---|---|---|
| 売上高 | 94,472,163千円 | 106,598,594千円 | 12.8% |
| 経常利益 | 6,398,181千円 | 3,914,262千円 | -38.8% |
| 親会社株主に帰属する当期純利益 | 1,105,033千円 | 1,255,139千円 | 13.6% |
| 包括利益 | 1,091,549千円 | 1,238,189千円 | 13.4% |
各指標の増減について
売上高が前年比12.8%増の106,598,594千円となり、新規出店や既存店の改装が主要な要因です。一方、経常利益は前年同月比38.8%減の3,914,262千円となったのは、主に外的要因により助成金等の収入が減少したためです。
リスクについて
当社グループは、以下のリスクに直面しています：
- 食材調達のリスク：原産地の異常気象・疫病、法令変更等の影響
- 衛生管理：食中毒の発生や食品衛生法違反のリスク
- 海外事業のリスク：予想しない法律変更、不利な政治・経済要因等
- 人件費負担の増加：各種労働法令改正等
- 自然災害や流行病のリスク
まとめ
当社は、既存店の売上高増加や新規出店の拡大により、売上高は堅調に推移しています。しかし、原材料費の上昇や助成金減少が響き、経常利益は減少しています。リスク管理を強化し、事業の多角化によるさらなる成長を目指すべきだと考えます。現状は好調であり、今後も積極的な経営戦略により、安定した成長が見込まれます。
AI判定による類似企業・競合TOP10
| No.1 | 株式会社松屋 |
| No.2 | 株式会社ブロンコビリー |
| No.3 | 株式会社ＳＡＮＫＯ ＭＡＲＫＥＴＩＮＧ ＦＯＯＤＳ |
| No.4 | 株式会社丸千代山岡家 |
| No.5 | 株式会社やまや |
| No.6 | チムニー株式会社 |
| No.7 | 株式会社大庄 |
| No.8 | 株式会社安楽亭 |
| No.9 | 株式会社 あみやき亭 |
| No.10 | 株式会社グルメ杵屋 |
※有価証券報告書の内容を基に、ChatGPTによる類似企業の判定を行っています。
