2023-06-26有価証券報告書 マルシェ株式会社

企業名 マルシェ株式会社
URL https://www.marche.co.jp/
業種 小売業
決算日 3月31日
資本金(百万円) 1510.0
所在地 大阪市阿倍野区阪南町2丁目20番14号






有価証券報告書の解説


企業概要

当社は居酒屋チェーンを中心に展開する企業で、「心の診療所を創造する」を経営理念としています。主要事業部門は以下の通りです:

事業部門の名称 事業内容
料飲部門 各種居酒屋業態(酔虎伝、八剣伝、居心伝等)を運営。
FC部門 フランチャイズ加盟店に対する経営指導及びロイヤリティの受取。
商品部門 直営店及びFC加盟店への酒類・食材供給。
その他部門 管理部門、FC加盟店への設備販売等。

各事業の内容と状況

  • 酔虎伝: 関西の食材を中心としたメニュー構成を持つ大衆居酒屋。
  • 八剣伝: 炭火串焼きを中心とした居酒屋。
  • 居心伝: 低価格の鉄板居酒屋。
  • 餃子食堂マルケン: 自家製餃子と中華料理を提供する低価格の飲食店。

従業員について

従業員数(人) 平均年齢 平均勤続年数 平均年間給与(円)
147 42歳12ヶ月 13年6ヶ月 4,537,817

当社の労働組合は「マルシェ丸忠会ユニオン」で、2008年10月に結成されました。

管理職に占める女性労働者の割合(%) 男性労働者の育児休業取得率(%) 労働者の男女の賃金の差異(%) 全労働者 正規雇用労働者 パート・有期労働者
12.1 0 79.1 88.5 99.1

関連企業

該当事項はありません。

業績

事業部門 金額(千円) 構成比(%)
酔虎伝 254,070 5.5
八剣伝 1,414,546 30.7
居心伝 113,256 2.5
餃子食堂マルケン 901,046 19.5
その他業態 445,025 9.6
料飲部門小計 3,127,945 67.8
ロイヤリティ等 359,409 7.8
FC部門小計 359,409 7.8
食材等販売 1,040,857 22.6
酒類等販売 6,630 0.1
商品部門小計 1,047,487 22.7
その他部門 80,116 1.7
合計 4,614,959 100.0

各指標の増減について

当事業年度の売上高は前年同期比 75.6% の増加となりましたが、営業損失は3億88百万円、当期純損失は5億90百万円です。増収にもかかわらず、損失が続く要因は原材料費高騰や人件費の上昇が考えられます。

リスクについて

  • 競合競争のリスク: 居酒屋業界だけでなくファストフード、レストランチェーンとの競争が激化しています。
  • 人員確保のリスク: 少子高齢化に伴う労働需給の逼迫により、人材確保が困難になっています。
  • 食品事故のリスク: 食中毒などの食品事故が発生した場合、当社のイメージと業績に悪影響を与える可能性があります。
  • 自然災害のリスク: 地震や台風などの影響で店舗の損壊や休業を余儀なくされる可能性があります。

まとめ

当社の現状は、新型コロナウイルス感染症の影響や少子高齢化、原材料費の高騰などで厳しい状況が続いています。しかし、売上高は前年同期比で大幅に増加しており、業績の回復基調が見られます。引き続き、コスト管理や顧客満足度の向上を図りつつ、健全な財務基盤を確保することが重要です。


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